brewers&Co
ワシントン州は、アメリカ国内で最も多くのホップを生産する州の1つ。そのため、多くの小規模ブルワリーが立ち並んでいます。
地元の農産物を積極的に使用し、持続可能性や環境への配慮に力を入れているのも特徴。
現地でとれるフレッシュなホップを贅沢に使ったクラフトビールをぜひご賞味ください。
地元のホップや麦芽を使用し、フレッシュでユニークなビールを提供するブルワリーが多く立ち並ぶ地域です。
スタイルから探す
ペールエール
ペールエールとは？
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ペールエール（Pale Ale）は、エールの一種であり、比較的淡い色合いなのが特徴です。一般的には、ペールモルトを主原料として使用し、中程度のホップの苦味とフルーティーな香りがあります。
IPA
IPAとは？
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IPA（India Pale Ale）は、多くのホップを使用して作られるビールスタイルの一つです。通常は比較的高いアルコール度数を持ち、フルーティーで芳香なホップの香りや苦味が特徴です。
Hazy IPA
Hazy IPAとは？
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Hazy IPA（ヘイジー IPA）は、近年人気を集めているビアスタイルの一つで、濁った見た目が特徴です。ヘイジー IPAは、フルーティーでジューシーな味わいが特徴であり、一般的には通常のIPAよりも柔らかい苦味を持っています。
サワーエール
サワーエールとは？
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サワーエール（Sour Ale）は、乳酸菌やフルーツピューレなどを用いて醸造され、発酵中に酸味が生じるのが特徴。サワーエールは非常に多様で、酸味の強さやフレーバーの特徴によってさまざまなスタイルに分類されます。カクテルのような印象を受けるビールも多いため、ビールが苦手な方にもぜひ試してみてほしいスタイルです。
ラガー
ラガーとは？
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ラガー（Lager）は、日本でも多く飲まれている一般的なスタイルの一つ。ラガーは比較的低温でゆっくりと発酵させることにより、クリアでクリスプな味わいが特徴です。一般的には、よりスムースで穏やかな味わいを持ち、エールと比較してホップの苦味が控えめです。
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