BoundaryBay Brewing
バウンダリー・ベイ・ブルーイングは、ワシントン州ベリンハムに位置する老舗のクラフトビール醸造所で、地元の熱狂的なファンを抱えるブルワリーです。1995年に設立され、太平洋北西部のクラフトビールシーンで重要な役割を果たし、品質の高い醸造と地域社会への貢献で評判を得ています。
彼らの主力ビール、バウンダリー・ベイ IPA とスコッチ・エールは地元での人気を博し、数々の賞を受賞しています。
醸造所は成長を続ける一方で地元のコミュニティに根ざし、タップルームは地域のコミュニティハブとなっています。
また、こちらもサステナブル経営に注力しているブルワリーで、再生可能エネルギーを利用し、水の使用量を減らし、近隣の農場から原料を調達することで地元の農業を支援したりしています。
地元の慈善事業のためのイベントや募金活動をリードし、醸造所の枠を超えベリンハムのリーダー的存在になっています。
アメリカ西海岸のクラフトビーフのトレンドが、よりホッピーでより複雑なビールを求める中「バウンダリーベイ」がこだわるのは、IPA、インペリアル IPA などの定番かつ代表的な味わい。オーナーのエド氏曰く「濃いビールは誰でも作ることができます。重要なのは、風味と香りに複雑さとバランスを持たせること」と。
クラシックなスタイルとバランスの取れた味わいで、クラフトビール初心者の方にもぜひ試していただきたいビールです!
▼ブルワリーからのコメント
"We are excited to announce that Boundary Bay Brewing Company is embarking on a partnership with Cup of Tea Inc. to begin distributing our craft beverage products in Japan. This collaboration marks a significant milestone in our brewing journey, which will now officially span continents. Since 1995, we’ve been driven by our commitment to craft exceptional beer for our customers, while also nurturing meaningful connections within our community. We are honored to continue this commitment and build strong connections in the Japanese marketJapan holds a special place in our hearts, having shared our craft products in previous years and earning the trust and support of customers there. We are eager to reintroduce our beloved products to our friends in Japan. This partnership with Cup of Tea Inc allows us to deliver access and unparalleled experiences through our craft. At Boundary Bay, we firmly believe in fostering sustainable relationships that pave the way for mutual growth and innovation. Our partnership with Cup of Tea Inc. exemplifies this ethos, presenting an opportunity to expand our reach while allowing us to focus on what we do best, creating quality craft beer for our community.
訳:喜んでお知らせいたします。バウンダリー・ベイ・ブリューイング・カンパニーは、brewers&Coとの提携を始め、クラフト飲料製品を日本で流通させることになりました。このコラボレーションは、われわれの醸造の旅路において重要な節目となり、これからは正式に大陸をまたぐものとなります。1995年以来、私たちは顧客のために優れたビールを醸造するという使命と同時に、地域社会で有意義なつながりを育むことに情熱を傾けてきました。このコミットメントを継続し、日本市場で強いつながりを築くことを光栄に思っています。
日本は私たちの心の中で特別な場所を占めており、過去の年に製品を共有し、そこで顧客の信頼とサポートを得てきました。日本の友達に愛された製品を再導入することを心待ちにしています。brewers&Coとのパートナーシップにより、私たちはクラフトを通じてこれまでにない体験を提供することができます。バウンダリー・ベイでは、互いの成長と革新の道を開く持続可能な関係を築くことを堅く信じています。brewers&Coとの提携はこの信念を具現化し、私たちが最も得意とすること、つまり地域社会のために質の高いクラフトビールを生み出すことに焦点を当てる機会となると思います。