ABOUT US
ワシントン州について
ワシントン州のクラフトビール ワシントン州は、アメリカの北西部に位置し、カナダとの国境に隣接する州で、美しい山脈や河川、湖が広がる地域です。 この豊かな環境が、クラフトビールの本場、アメリカでも随一の、素晴らしいクラフトビールの文化を育んでいます。 水資源の豊富さ ワシントン州は降水量が非常に多く、日本の年間平均の降水量は1.8メートル程度ですが、ワシントン州の年間降水量は 3.6メートルと、日本の倍程度もあり、豊かな水資源を持っています。 日本でも、クラフトビールの聖地として知られるカリフォルニアなどでは、この地表水の利用数が年々減少傾向にあります。ワシントン州の豊富な水資源が使えることは、クラフトビールをつくる上では非常に貴重なのです。 Yakima Valley（ヤキマバレー）のホップ農園 クラフトビールを語る上で欠かせない原材料がホップです。ホップは、香りと苦味を作り出す、重要な要素です。 クラフトビールの命ともいえるホップですが、実は、全米の75％のホップは、ワシントン州のヤキマバレーで生産されています！ アメリカ以外でも、ヤキマバレーのホップは北米、南米、ヨーロッパ、アジアにまたがる多くの醸造所で愛用されています。皆様のお気に入りの日本産クラフトビールも、ヤキマバレーのホップを使用しているものはたくさん存在します。 そんな世界のクラフトビールを支え続けるヤキマバレーのホップですが、ワシントン州の醸造所は、毎年開発される革新的な新しい品種のホップを、グローバル市場に先駆けてなんと数年早く使用することが可能なのです。 モルト（大麦）、酵母 ワシントン州がクラフトビールの中心たる所以は、水とホップだけではありません。ビールのコクや味わいを作り出すモルト（麦芽）、アルコールを出す上で欠かせない発酵を手助けする酵母。このどちらも、ワシントン州と隣接する州で、高品質なものが生産されています。
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ワシントン州のクラフトビール ワシントン州は、アメリカの北西部に位置し、カナダとの国境に隣接する州で、美しい山脈や河川、湖が広がる地域です。 この豊かな環境が、クラフトビールの本場、アメリカでも随一の、素晴らしいクラフトビールの文化を育んでいます。 水資源の豊富さ ワシントン州は降水量が非常に多く、日本の年間平均の降水量は1.8メートル程度ですが、ワシントン州の年間降水量は 3.6メートルと、日本の倍程度もあり、豊かな水資源を持っています。 日本でも、クラフトビールの聖地として知られるカリフォルニアなどでは、この地表水の利用数が年々減少傾向にあります。ワシントン州の豊富な水資源が使えることは、クラフトビールをつくる上では非常に貴重なのです。 Yakima Valley（ヤキマバレー）のホップ農園 クラフトビールを語る上で欠かせない原材料がホップです。ホップは、香りと苦味を作り出す、重要な要素です。 クラフトビールの命ともいえるホップですが、実は、全米の75％のホップは、ワシントン州のヤキマバレーで生産されています！ アメリカ以外でも、ヤキマバレーのホップは北米、南米、ヨーロッパ、アジアにまたがる多くの醸造所で愛用されています。皆様のお気に入りの日本産クラフトビールも、ヤキマバレーのホップを使用しているものはたくさん存在します。 そんな世界のクラフトビールを支え続けるヤキマバレーのホップですが、ワシントン州の醸造所は、毎年開発される革新的な新しい品種のホップを、グローバル市場に先駆けてなんと数年早く使用することが可能なのです。 モルト（大麦）、酵母 ワシントン州がクラフトビールの中心たる所以は、水とホップだけではありません。ビールのコクや味わいを作り出すモルト（麦芽）、アルコールを出す上で欠かせない発酵を手助けする酵母。このどちらも、ワシントン州と隣接する州で、高品質なものが生産されています。
About - brewers&Coについて
世界のクラフト醸造所の最高の仲間となり 商品とカルチャーを日本中に届ける brewers&Coとは わたしたちは、日本でここでしか買えない、こだわりのクラフトアルコールを販売しています。 本当によいものをみなさまに提供するため、わたしたちは直接現地に足を運び、味はもちろん、醸造家たちの想い、生産地の特徴、原材料に至るまで、選びに選び抜いた醸造所の製品だけを独占輸入しています。 新しい醸造所との出会いが、ここにある 日本中のお酒好きのために、わたしたちは徹底的に「あたらしい出会い」にこだわります。そのために、提携する醸造所は「日本初本格販売」の醸造所に限定しています。 brewers&Coとともに、世界のまだ見ぬすばらしい醸造所との出会いを楽しみましょう！ 最高の状態で、お客さまの元へ わたしたちが選ぶクラフトアルコールは、最高の体験をお客様に提供するため、一般的に流通しているアルコールとは違い、温度管理が非常に重要です。 醸造家がこだわり抜いたその味を、日本のみなさまにもそのまま体験してもらいたい。そんな想いで、わたしたちは輸送方法と保管方法に徹底的にこだわりました。 -------------- ＜販売権利について＞出品元である株式会社グッドイートリカーは、以下ブルワリーの正規代理店です・ASLAN BREWING Co.：https://aslanbrewing.com/・URBAN FAMILY BREWING Co.：https://urbanfamilybrewing.com/・Boundary Bay Brewing：https://www.bbaybrewery.com/・Kulshan Brewing Company：https://kulshanbrewing.com/・Dru Bru：https://www.drubru.com/
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世界のクラフト醸造所の最高の仲間となり 商品とカルチャーを日本中に届ける brewers&Coとは わたしたちは、日本でここでしか買えない、こだわりのクラフトアルコールを販売しています。 本当によいものをみなさまに提供するため、わたしたちは直接現地に足を運び、味はもちろん、醸造家たちの想い、生産地の特徴、原材料に至るまで、選びに選び抜いた醸造所の製品だけを独占輸入しています。 新しい醸造所との出会いが、ここにある 日本中のお酒好きのために、わたしたちは徹底的に「あたらしい出会い」にこだわります。そのために、提携する醸造所は「日本初本格販売」の醸造所に限定しています。 brewers&Coとともに、世界のまだ見ぬすばらしい醸造所との出会いを楽しみましょう！ 最高の状態で、お客さまの元へ わたしたちが選ぶクラフトアルコールは、最高の体験をお客様に提供するため、一般的に流通しているアルコールとは違い、温度管理が非常に重要です。 醸造家がこだわり抜いたその味を、日本のみなさまにもそのまま体験してもらいたい。そんな想いで、わたしたちは輸送方法と保管方法に徹底的にこだわりました。 -------------- ＜販売権利について＞出品元である株式会社グッドイートリカーは、以下ブルワリーの正規代理店です・ASLAN BREWING Co.：https://aslanbrewing.com/・URBAN FAMILY BREWING Co.：https://urbanfamilybrewing.com/・Boundary Bay Brewing：https://www.bbaybrewery.com/・Kulshan Brewing Company：https://kulshanbrewing.com/・Dru Bru：https://www.drubru.com/